Monografie

La cucina a Piacenza e in Italia nei secoli

La cucina e l’alimentazione ricostruite attraverso la ricerca d’archivio e i documenti inediti

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Piacenza, Parma e Colorno nel diario di Orazio Bevilacqua (1663-1694)

Con profili biografici dei duchi Farnese e Borbone (1545-1802) Parallelo45, Piacenza, 2014, pp. 492.

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La Resistenza in Val Nure, fatti e personaggi

Filios Editore, Piacenza, 2012, pp. 204.

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Medici e Resistenza nel Piacentino

Il servizio sanitario e le battaglie dei medici partigiani ANPI di Piacenza, Tipleco, 2010.

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Storia e cultura del vino

Fonti inedite e casi esemplari sul vino piacentino dall’antichità ad oggi, di Stefano Pronti con la partecipazione di Mario Fregoni, Tipleco, Piacenza, 2008.

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Verdi da Oberto a Falstaff

Catalogo della mostra presso la Fondazione di Piaceva e Vigevano 11 novembre-11 dicembre 2007, Tipleco, Piacenza, 2007.

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Dalla tradizione al futuro

L'Unione Provinciale Artigiani di Piacenza in 55 anni di attività Tipleco, Piacenza, 2004.

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Musica, Maestro!

250 anni della Banda Musicale di Ponte dell'Olio con osservazioni sulle Bande italiane e un'indagine nazionale 2002, Tipleco, Piacenza, 2002.

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Ponte dell'Olio, Vicende Storiche (1200 - 1860)

Tipleco, Piacenza, 2002(con Paola Agostinelli e Susanna Pighi).

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Verdi e Piacenza

Tipolito Farnese, Piacenza, 2001.

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Guida del Teatro Municipale di Piacenza

Tipleco, Piacenza, 1999 (a cura di)

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I Musei di Palazzo Farnese

CD Rom Ediprima, (a cura di).

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Gropparello e la Valvezzeno. Storia e tradizioni

Tipleco, Piacenza, 1997 (con P. Agostinelli).

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Gride 1579-1771

Tipleco, Piacenza, 1992.

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Il Palazzo Farnese di Piacenza

In "Casa Farnese", FMR Parma - Milano, 1994.

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Carmiano e la Val Nure

Tipleco, Piacenza, 1992.

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Piacenza nella storia

Tipleco, Piacenza, 1990 (a cura di).

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Caorso ieri, l'altra faccia della capitale nucleare

Grafica Uno, Castelvetro (Pc), 1987 (con AA.VV.).

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L'Ottocento a Podenzano

T.E.P., Piacenza, 1986 (con AA.VV.).

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La dimora del principe

La Colornese, Colorno, 1986 (con M.DALL'ACQUA).

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Il Risorgimento a Piacenza

Studio &Tre, Piacenza, 1985 (con AA. VV.).

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La storia dell'archivio

T.E.P., Piacenza, 1982.

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Guida storica e artistica di Piacenza - dieci itinerari per conoscere la città

Romano Editore, Piacenza, 1982 (tradotta in alfabeto Braill per l'Unione Ciechi di Piacenza).

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La chiesa e il monastero di S. Agostino di Piacenza

Vicende storiche e artistiche della canonica lateranense di Piacenza Romano Editore, Piacenza, 1981.

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Pietro Perfetti incisore a bulino (1721-1770)

Cassa di Risparmio di Piacenza, Grafiche Lama, Piacenza, 1981.

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